El 6 de septiembre de 1973, durante el XIII Congreso Panamericano de Gastroenterología en Buenos Aires, fue fundada la Sociedad Interamericana de Endoscopia Digestiva (SIED).

Se consideró propicia la oportunidad, pues un gran número de gastroenterólogos ya se dedicaba de forma preferente y destacada a la endoscopia.

Desde entonces, SIED ha tenido un crecimiento sostenido, con 21 miembros representantes de todos los países del continente americano, y un absoluto éxito en su Congreso Panamericano, que continúa creciendo en cada edición.

El Dr. Horacio Rubio fue el primer presidente de la SIED (1973–1975) y posteriormente fue electo presidente de WEO (World Endoscopy Organization).

Presidentes de la SIED desde 1973
1973–1975: Dr. Horacio Rubio (Argentina)
1975–1977: Dr. Henry Colcher (USA)
1977–1979: Dr. José Martin Job (Brasil)
1979–1981: Dr. José Ramírez Degollado (México)
1981–1983: Dr. Arecio Peñaloza (Colombia)
1983–1985: Dr. Pedro Llorens (Chile)
1985–1988: Dr. Hernán Espejo (Perú)
1988–1989: Dr. Glaciomar Machado (Brasil)
1989–1991: Dr. Raúl Ávila (Paraguay)
1991–1993: Dr. Raimundo Llano (Cuba)
1993–1995: Dr. Néstor Chopita (Argentina)
1995–1997: Dr. Guido Villa Gómez (Bolivia)
1997–1999: Dr. Melvin Schapiro (USA)
1999–2001: Dr. Robert Bailey (Canadá)
2001–2003: Dr. Daniel Taullard (Uruguay)
2003–2004: Dr. Ismael Maguilnik (Brasil)
2004–2006: Dr. Eduardo Segal (Argentina)
2006–2008: Dr. Miguel Abdo (México)
2008–2010: Dr. Carlos Robles Jara (Ecuador)
2010–2012: Dr. Jorge Orillac (Panamá)
2012–2014: Dr. Horacio Rubio (h) (Argentina)
2014–2016: Dr. Fabián Emura (Colombia)
2016–2018: Dr. Julio Pereira Lima (Brasil)
2018–2021: Dr. Asadur Techmedyan (Uruguay)
2021–2023: Dr. Fernando Fluxa (Chile)
2023–2025: Dr. Augusto Vera (Perú)
2025–2027: Dr. Carmelo Blasco (Paraguay)